Kurčatá

Kurčatá (Gallus domesticus) sú domáce vtáky, ktoré nevedia lietať. Existuje viac ako 150 rôznych plemien kurčiat, ktoré sa dodávajú v rôznych farbách, vzoroch a veľkostiach. Predpokladá sa, že kurča pochádza z divokej indickej a juhovýchodnej Ázie, ktorá je biologicky klasifikovaná ako rovnaký druh.

S populáciou viac ako 24 miliárd v roku 2003 je na svete viac kurčiat ako ktorýkoľvek iný vták. Kurčatá poskytujú dva zdroje potravy, ktorú ľudia často konzumujú: ich mäso, známe tiež ako kuracie mäso, a vajcia ktoré ležali.

Kurčatá majú veľkú užitočnosť pre ľudí. Kurčatá môžu byť chované ako domáce zvieratá na chov, znášanie vajec a potravinársky výrobok. Existuje mnoho rôznych plemien, ktoré prichádzajú v rôznych farbách. Oni sú bežne chovaných po celom svete.

Kuriatka sa nazýva „sliepka“.
Kurací samec sa nazýva „kohút“.
Mladé kurčatá sa nazývajú „kurčatá“ alebo „kurčatá“.
Skupina kurčiat sa nazýva „kŕdeľ“.

Kohúty sa zvyčajne dajú odlíšiť od sliepok podľa nápadného operenia, ktoré sa vyznačuje dlhými splývavými chvostmi a jasnými špičatými perami na krku. Kohút je väčší a pestrejšie sfarbený ako sliepka, na vrchu hlavy má aj väčší hrebeň.

Kohúty vydávajú veľmi hlasné kikiríkanie zvyčajne veľmi skoro ráno, ale môžu zaspievať kedykoľvek počas dňa. Ich hlasný krik je územným znakom pre ostatných kohútov. Môžu to byť aj dosť agresívne vtáky. Sliepky znášajú vajcia, ktoré sa líšia farbou od bielej po svetlohnedú a iné svetlé farby v závislosti od plemena.

Kuracia diéta

Kurčatá majú pestrú stravu. Kurčatá sú všežravce a bude sa živiť malými semenami, bylinami a listami, hlodavcami, hmyzom a dokonca aj malými cicavcami, ako sú myši, ak ich dokážu chytiť. Domáce kurčatá sú zvyčajne kŕmené komerčne pripraveným krmivom, ktoré obsahuje zdroj bielkovín, ako aj obilniny. Kurčatá sa často škrabú do pôdy, aby sa dostali k dospelému hmyzu a larve alebo semenám. Kurčatá majú dobre vyvinutý žalúdok (časť žalúdka, ktorá obsahuje drobné kamienky), ktorý rozdrví potravu.

Bezlietavé vtáky

Hoci sú kurčatá nelietavé vtáky, majú tendenciu pokúšať sa o útek. Kurčatá to robia behaním a mávaním krídel. Bohužiaľ, nie sú schopné zostať vo vzduchu. Kurčatá niekedy môžu lietať na veľmi krátke vzdialenosti, napríklad cez ploty. Kurčatá sa niekedy pokúsia utiecť len preto, aby preskúmali svoje okolie, ale lietajú najmä v snahe utiecť, keď zaznamenajú nebezpečenstvo alebo ich prenasleduje predátor.

Kuracie správanie

Kurčatá sú spoločné vtáky a žijú spolu ako kŕdeľ. Kurčatá majú k inkubácii vajec a odchovu mláďat spoločný prístup. Jednotlivé kurčatá v kŕdli budú dominovať ostatným, čím sa vytvorí „poriadok klovania“, pričom dominantné jedince majú prioritu v prístupe k potrave a miestam hniezdenia. Odstránenie sliepok alebo kohútov z kŕdľa spôsobí dočasné narušenie tohto spoločenského poriadku, kým sa neustanoví nový poriadok klovania.

Reprodukcia kurčiat

Keď kohút nájde jedlo, môže zavolať ostatné kurčatá, aby ho zjedli ako prvé. Robí to tak, že kvoká vo vysokom tóne, ako aj zdvihne a zhodí jedlo. Toto je súčasť rituálu kuracích dvorení. Keď sa sliepka zoznámi s jeho „volaním“, kohút sa môže spáriť so sliepkou a oplodniť jej vajíčko.

Broody Hens

Niekedy sliepka prestane znášať vajcia, aby sa sústredila na inkubáciu svojich vajec. Tento stav je všeobecne známy ako „zamyslený“. Namyslená sliepka bude sedieť rýchlo na svojom hniezde a bude protestovať, ak ju vyrušia alebo odstránia. Málokedy opustí hniezdo, aby sa najedla, napila alebo sa oprášila.

Po celú dobu, keď sedí v hniezde, bude vajíčka pravidelne otáčať a udržiavať ich pri konštantnej teplote a vlhkosti.

Na konci inkubačnej doby, ktorá je v priemere 21 dní, sa vajíčka (ak sú oplodnené) vyliahnu a sliepka sa postará o mláďatá. Keďže jednotlivé vajcia sa neliahnu všetky presne v rovnakom čase (kura môže zniesť jedno vajce približne každých 25 hodín), sliepka zvyčajne zostane na hniezde asi dva dni po vyliahnutí prvého vajíčka.

Počas tejto doby sa novovyliahnuté kurčatá živia žĺtkom, ktorý absorbujú tesne pred vyliahnutím. Sliepka počuje, ako kurčatá nakukujú do vajec, a jemne ich zakľakne, aby ich povzbudila, aby sa vytrhli zo škrupiny. Ak vajcia nie sú oplodnené a nevyliahnu sa, sliepka sa časom omrzí a opustí hniezdo.

Moderné plemená, ktoré znášajú vajcia, sa len zriedka zamýšľajú a tie, ktoré to robia, sa často zastavia v priebehu inkubačného cyklu. Niektoré plemená, ako napríklad Cochin, Cornish a Silkie, sa pravidelne zamýšľajú a sú z nich vynikajúce matky.